The Principal  推出全新品味餐单

The Principal 推出全新品味餐单

The Principal 自创办之初,坚持采用最上乘食材,持续不断创新口味、探索烹调技巧,力求发挥食材的天然口感。 秉承此理念,The Principal 诚意为客人呈献崭新的十道菜「 …
The Principal开业首年摘下一星殊荣

The Principal开业首年摘下一星殊荣

当Jonay Armas被邀请到香港掌舵The Principal 餐厅之初,原感到犹疑不决。香港的饮食界素以激烈竞争闻名,面对日益挑剔的食客口味,大部分餐厅开业不久便难逃结业命运。
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